Мы рады были принимать у себя команды наших друзей и коллег из колледжа «Царицыно», Московского образовательного комплекса ЗАПАД, Колледжа сферы услуг №10, Первого Московского Образовательного Комплекса.

Темой сегодняшнего конкурса была "Русская кухня", и каждой команде предстояло приготовить три блюда, используя разнообразные техники и текстуры.

Наши талантливые участники были оценены опытными экспертами:

• Председатель жюри - Тамара Николаевна Шарова, Президент Московской Ассоциации Кулинаров, Профессор МГУ технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Вице-президент Всемирной Федерации Ресторанного спорта (WFRS) и многие другие выдающиеся титулы.
• Заместитель председателя жюри - Бисо Шамильевич Чеченов, резидент Северо-Кавказской Ассоциации Кулинаров, Основатель проекта «Аутентичная Кухня Кавказа» и многие другие достижения.

Поздравляем команду Первого Московского Образовательного Комплекса с заслуженной победой! Молодцы!

Для наших гостей во время мероприятия была уникальная возможность посетить не только сам конкурс, но и мастер-классы от признанных мастеров кулинарии:

• Чемпиона России по обжарке кофе, Александра Занозовского, Бренд-Амбасадора Unity Coffee – российского производителя и мультипоставщика кофейной продукции и сопутствующих товаров.
• Шеф-повара Павла Сычева из ресторана "Кофемания".
• Шеф-повара Юрия Богомолова из ресторана "Шагал" (отель Мовенпик).

Эти мастер-классы позволили нашим гостям погрузиться в мир кулинарии и узнать множество интересных секретов и приемов от профессионалов.

Также хотим выразить огромную благодарность нашим партнерам за поддержку и содействие в проведении этого захватывающего события:

Национальная и Московская ассоциации кулинаров России, АО Гостиница «Националь», ООО "КОФЕМАНИЯ", RESFOOD, МАРР РУССИЯ, Издательство Axwild, ООО «КОРРТО», Kotanyi, Robot-coupe, LuckyGroup, Shefs team.

Этот удивительный день был полон вкуса и кулинарных событий!