Лабораторная работа "Приготовление блюд зарубежной кухни. Освоение техники приготовления декоративных элементов во фритюре" 14.10.2021

13 октября 2021 г. группа ПК 4-5 отрабатывала навыки приготовления блюд зарубежной кухни под руководством преподавателя спецдисциплин Полищук А.В.

Обучающиеся предложили свои варианты подачи блюд, продемонстрировав творческий подход и отличную командную работу.Ребята совместно с преподавателем осуществили контроль качества оформления и отпуска блюд и обсудили допущенные ошибки.